O Festival das Sopas “Provas e Comes”, que se realiza no próximo dia 9 de Junho de 2013, pelas 12h30, na antiga escola primária de Santo Varão (junto ao campo de futebol), tem organização do Rancho Folclórico do Centro Beira Mondego (RFCBM).
Por apenas 4 euros, cada participante no Festival terá oportunidade de provar e comer 7 sopas à sua escolha.
Esta será a primeira iniciativa que irá decorrer nas referidas instalações, depois do
RFCBM e da Liga de Amigos de Santo Varão terem estabelecido com a Junta de Freguesia de Santo Varão um protocolo para a cedência daquele espaço.